Simple et efficace. Une recette pleine de fraîcheur en tout temps.
Gestion du temps
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de réfrigération : 3 heures
Temps total : 35 minutes
Ingrédients
Pour 4 personnes
4 bananes
2 di d'eau
120 g de sucre
1/2 orange
1/2 citron vert
Marche à suivre
Préparer un sirop avec l’eau et le sucre.
Prélever, en julienne, le zeste du demi-citron vert et de la
moitié d’orange.
Presser le jus des 2 moitiés d’agrumes.
Couper les bananes en rondelles.
Incorporez au sirop les jus de fruits et les zestes, ainsi que les rouelles de bananes. Réservez quelques zestes pour la décoration.
Débarrasser dans un compotier, parsemez de zestes et laissez macérer au moins trois heures au frais.