Un dessert asiatique pour terminer votre repas.
Gestion du temps
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de réfrigération : -
Temps total : 45 minutes
Ingrédients
1 litre d'eau
Ananas
500 g de sucre
Gingembre
3 Fruits de la passion
Marche à suivre
Préparation du sirop
Couper le gingembre en lamelle
Dans une casserole, mettez le sucre, les lamelles de gigembre et les fruits de la passion
Faire revenir jusqu'à frémissement puis baisser le feu et laisser encore 30 minutes
Laisser refroidir et passer au chinois
Garder le gingembre pour décorer
Mise en place
Couper l'ananas en deux et faites de fines lamelles en enlevant le milieu qui est dur
Disposer les tranches d'ananas sur une assiette et arroser de sirop