Dessert

Utilisations : accompagné de tuiles aux amandes, le sabayon constitue à lui seul un dessert léger et agréable. Il se sert

Utilisations : les coulis accompagnent fruits frais ou pochés, glaces et sorbets, coupes glacées, fromages blancs moulés, biscuits et gâteaux, entremets

Utilisations : elle est servie en dessert avec un biscuit (génoise, de Savoie), des madeleines, une île au caramel ou des

Dans la région de Fribourg, les bricelets sont les stars des Bénichons et font partie du menu de fête traditionnel.

Une crème à la vanille pour clore un repas, et on est sûr de ne pas se tromper. Surtout quand on