Noix de Saint-Jacques et purée d’artichaut
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Entrée
Une salade, une soupe, des amuses bouches. Tout pour commencer un bon repas ou tout simplement se faire un petit apéro.
Keftas de poulet au cumin
Un plat de boulettes de viande hachée originaire du Moyen-Orient.
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Accras de morue au piment
La Morue ou Cabillaud. Vous pouvez utiliser un morceau de cabillaud ce qui vous évitera le déssalage. Vous pouvez passer votre
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Saumon Gravlax à la betterave
Cette version à la betterave permet de diminuer un peu la proportion de sucre tout en donnant une jolie couleur.
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Pâté «Grand-mère Jeanne»
Le Pâté «Grand-mère Jeanne» est une institution dans notre famille. La préparation des pâtés est un moment convivial et le résultat
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Mini-tartes flambées à l’ail des ours et aux œufs
Conseil: Remplacer l’ail des ours par du persil.Servir avec de la salade.
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