Une recette facile, pour un dépaysement total !
Gestion du temps
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de réfrigération : -
Temps total : 30 minutes
Ingrédients
Pour 4personnes
Filet de poulet
Citronnelle
Fécule de pomme de terre
Sauce huitre, sauce poisson, piment
Oignon, poireaux
Eau
Marche à suivre
Hacher la citronnelle le plus petit possible puis mixez.
Emincer le poulet
Truc : Pour obtenir une viande plus tendre, mélanger la viande avec la fécule de pomme de terre
Faire revenir la citronnelle avec l'huile
Ajouter le poule quand elle sont blanche
Ajouter un peu de sauce d’huitre
Puis la sauce de poisson
Ensuite l'oignon et les poireaux (la quantité que vous voulez mais ils doivent être haché au couteau)
Pour finir, ajouter un peu d’eau et des piments hachés