Sauce chimichurri

Gestion du temps

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson :

Temps de réfrigération :

Temps total : 15 minutes


Ingrédients

4 brins de persil
3 brins d'origan
2 oignons verts
2 gousses d'ail
1 piment rouge
2 cs de vinaigre de vin rouge
huile d'olive
½ citron
sel et poivre.


Marche à suivre

Mixez les herbes, les oignons, l'ail, le piment avec 15 cl d'huile d'olive et le vinaigre de vin. Ajoutez un filet de jus de citron. Salez, poivrez.

Préparez la en avance; même la veille. Les arômes pourront se combiner. Vous pouvez la garder au frigo plusieurs jours (5 jours)

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