Gestion du temps
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de réfrigération :
Temps total : 20 minutes
Ingrédients
6 dl de bouillon de légumes
2 dl de lait de noix de coco (Suzi Wan)
pâte de curry jaune
sauce de poisson
galanga, finement râpé
feuilles de limettier kaffir
1 cc de maïzena express
filet de bar sans peau
feuilles de coriandre
Marche à suivre
Cuire doucement env.10 min tous les ingrédients jusqu'à la maïzena (incluse).
Répartir les autres ingrédients dans des bols à soupe, arroser de soupe.